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蔬菜水果店的經(jīng)營方法有哪些
？

發(fā)布時(shí)間：2020-05-06 作者：

蔬菜水果是普通百姓日常生活的每日必不可少的東西

，擁有非常大的需求量

。因而開水果店蔬菜店是很不錯(cuò)的自主創(chuàng)業(yè)選擇

。設(shè)立好店鋪后

，不但要提供品質(zhì)好的蔬菜水果

，還需提供暖心的服務(wù)，蔬菜水果店的經(jīng)營方法有哪些

？

水果超市是新興的零售業(yè)態(tài)

，它合乎顧客對新鮮水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求

，市場的反響非常好

。但是假如經(jīng)營者沒有找到一個(gè)能融入市場的經(jīng)營模式，只是投機(jī)跟風(fēng)式開實(shí)體店

，最后只能導(dǎo)致虧本。

從技術(shù)專業(yè)的視角來說

，水果超市的經(jīng)營模式需要更專業(yè)化

，要從進(jìn)貨

、物流配送、終端銷售等方面進(jìn)行有效規(guī)劃

。

下面分享一些技巧：

一、選址：

其實(shí)把水果店開在繁華的地區(qū)

，我是不贊成的。最先考慮的是性價(jià)比

，比較繁榮房租很貴

，更合適單品凈利率高的東西例如衣物

，飯店等

。次之比較繁榮一般是大家逛街購物消費(fèi)用的

，你逛街購物的時(shí)候會買套衣服鞋子

，會吃個(gè)飯買個(gè)水，但非常少會提著一包新鮮水果四處逛吧

。新鮮水果是日常消費(fèi)品

，消費(fèi)人群更主要的是做飯的大叔大媽，所以開實(shí)體店的選址應(yīng)該是靠近住戶住宅區(qū)

，水果蔬菜店的選址最好是在社區(qū)內(nèi)，或是較為大的公交車站

，如果是一線城市

，最好是附近有地下停車場。自然

，最好是避開競爭對手

，假如附近有肉鋪，魚店

，則更好，便捷顧客一站式購齊食物

。

二

、拿貨：

選擇優(yōu)質(zhì)的批發(fā)商

，長期性批貨

，那樣你是他的老顧客

，中后期能取得到大量的優(yōu)惠

。不可以今日這里拿貨，明日那里拿貨

，拿貨質(zhì)量無法得到保障，菜品反復(fù)忽好忽壞

，還不易于穩(wěn)定消費(fèi)者

。最好能連利好聯(lián)系之后

，長期性戰(zhàn)略合作

。

三

、提高服務(wù)水平：

給予送貨上門等服務(wù)招徠大量客戶

。針對行動(dòng)不便的老年人能夠給予送貨服務(wù)，那樣能夠獲得客戶的信譽(yù)口碑

，也使自身的店更具有人情味

。口口相傳的信譽(yù)口碑是十分重要的

，能夠帶來意想不到的宣傳力度

。

四、庫存:

這一點(diǎn)在挺大程度上決定你的成敗

。應(yīng)說的太多太多

，揀幾種重要的來談?wù)劇５谝?div id="4qifd00" class="flower right">

，進(jìn)貨量

，看水果的新鮮程度，銷售量，及其季節(jié)

。建議有能力的話一定一定要建2個(gè)凍庫，1個(gè)溫度最低做到3度左右

，1個(gè)能夠高一些

。這一點(diǎn)我也不太清楚你的城市是在哪兒，因此無法給做庫大量建議

。你能詢問建凍庫的人。其次

，水果有很多是能夠自身熟的

，比如香蕉

，西紅柿

，芒果，菠蘿等新鮮的熱帶水果

。你在幾成顏色的時(shí)候進(jìn)

，如何擺放能夠讓室內(nèi)通風(fēng)

，緩解它們熟的速度。銷售量多少

，何時(shí)會壞，都需要把握得十分細(xì)致

。

水果店雖說利潤高，可是涉及到保鮮等問題

，運(yùn)營打理并沒那么容易

，不把握恰當(dāng)?shù)木唧w方法，成功不易

，期望文中分享的運(yùn)營好水果超市的具體方法能夠給你啟發(fā)

，助你快速取得成功！

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？

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？

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蔬菜水果店的經(jīng)營方法有哪些 ？

蔬菜水果店的經(jīng)營方法有哪些
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