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相比“重資產(chǎn)”的傳統(tǒng)生鮮超市
，共享果蔬店模式更為靈活

發(fā)布時間：2021-06-19 作者：覓櫥無人生鮮柜

隨著水果蔬菜生意不斷被人注意

，近兩年生鮮超市逐漸普及

，大街上隔三差五就能看到裝修的富麗堂皇的生鮮超市

。這種實體店一般投資費用不菲

，一年的房租就讓很多創(chuàng)業(yè)者望而卻步。

對無人零售前景的看好

，是共享果蔬店高速發(fā)展的原因之一

。相比“重資產(chǎn)”的傳統(tǒng)生鮮超市，無人零售模式更為靈活

，能填補門店觸達不了的空白區(qū)域

，同時可以通過降低租金

、人力等成本，更好地降本提效

。

一個共享果蔬店一般由4-8臺智能生鮮柜組成

，一般銷售水果、蔬菜

、零食

、飲料、牛奶

、面包等日用百貨

。消費者可以通過微信等移動支付進行自助購物，沒有智能手機的老年人

，還可以使用傳統(tǒng)的會員卡消費。

其項目的優(yōu)勢有：

、相比傳統(tǒng)的生鮮超市

、水果店，共享果蔬店投資費用更低

，無需高昂房租和裝修費

。

2、運營相對簡單

，共享果蔬店可以實現(xiàn)24小時營業(yè)

，減少人工投入成本，即使一個人也可以創(chuàng)業(yè)

。

、共享果蔬店操作簡單，用戶沒有學(xué)習(xí)成本

，基本上會使用微信的都可以學(xué)會使用

。

共享果蔬店項目從2015年開始測試，到2017成熟落地

，再到近兩年的高速發(fā)展

，其模式已經(jīng)受到市場的認可，從最初瞄準的封閉生活小區(qū)

、住宅公寓到公園

、交通樞紐、辦公樓

，共享果蔬店的投放場景也在發(fā)生著變遷

，其運營內(nèi)容也得到驗證。

目前很多傳統(tǒng)的售貨機生產(chǎn)企業(yè)

、招商加盟公司

、本地生鮮連鎖企業(yè)

、社區(qū)生鮮互聯(lián)網(wǎng)巨頭都在進行共享果蔬店類似模式的嘗試。

拿錢大媽來說

，他們也推出了加盟模式

，加盟一家“錢大媽”前期的資金投入大約在12萬元左右，其中品牌使用費1萬元

、品牌保證金1萬元

、貨款保證金1萬元；設(shè)備費約7萬元

、裝修費1-2萬元

、開業(yè)宣傳費用5000元。

加盟合同期限為5年

，除了上述一次性的12萬元投入以外

，在后續(xù)的日常運營中，錢大媽還需要像加盟商收取每天19點前銷售額2%的品牌管理費和物聯(lián)網(wǎng)卡使用100元

；支付寶

、微信平臺收取支付手續(xù)費（營業(yè)額的0.6%）。大品牌通過品牌溢價獲取更多的回報

，小企業(yè)跟風(fēng)也不勝枚舉

。

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，去年以來“無人零售”迅猛發(fā)展

，截至去年8月

，我國無人零售相關(guān)企業(yè)近1.7萬家。其中

，從地域分布來看

，廣東省無人零售相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，將近1.4萬家

，占全國相關(guān)企業(yè)總量21.87%

。

其實，對于買菜這件事兒

，消費者的基本需求從未改變

，那就是新鮮和便宜。共享果蔬店的出現(xiàn)

，使得買菜變得更容易

、距離也更近，如果運營得當

，創(chuàng)業(yè)者很容易抓住風(fēng)口

。

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