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大佬級(jí)企業(yè)爭(zhēng)相布局社區(qū)生鮮
，社區(qū)生鮮柜優(yōu)勢(shì)在哪
？

發(fā)布時(shí)間：2020-08-15 作者：

早在幾年前

，社區(qū)這片戰(zhàn)場(chǎng)掀起過(guò)風(fēng)浪

，在疫情的催化下

，社區(qū)市場(chǎng)再次迎來(lái)發(fā)展良機(jī)

。今年3月

，侯毅曾拋出盒馬mini是生鮮電商的終極模式理論；大潤(rùn)發(fā)開(kāi)mini店

，定位社區(qū)加強(qiáng)型生鮮超市

；昔日家電巨頭國(guó)美開(kāi)出了首家社區(qū)生鮮超市等大佬級(jí)企業(yè)陸續(xù)進(jìn)軍社區(qū)生鮮，釋放了哪些重要信號(hào)

？

一

、生鮮品類(lèi)商機(jī)巨大

艾瑞2019年中國(guó)生鮮電商行業(yè)研究報(bào)告，2019年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模預(yù)期有接近40%的行業(yè)增速

，遠(yuǎn)高于全國(guó)零售行業(yè)僅20%出頭的增速

。預(yù)計(jì)到2022年，生鮮市場(chǎng)的總交易規(guī)模約為7000億元人民幣

。

眾多行業(yè)巨頭重聚社區(qū)商業(yè)

，不約而同聚焦到了生鮮品類(lèi)。生鮮是民生商品

，與消費(fèi)者的生活密切相關(guān)

，并且為了保證新鮮，生鮮商品一般都少量多次購(gòu)買(mǎi)

。購(gòu)買(mǎi)頻率高

，離家近的門(mén)店則成為首選。生鮮品類(lèi)孕育了巨大商機(jī)

，社區(qū)生鮮店具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)

。

二、消費(fèi)者需要更好品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品

在未來(lái)十年

，無(wú)論經(jīng)濟(jì)大勢(shì)怎樣

，消費(fèi)者對(duì)于吃得更健康、更衛(wèi)生

、更安全的要求都是不可逆的

。生鮮零售領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的下半場(chǎng)，不僅是比拼價(jià)格和站位

，市場(chǎng)更認(rèn)可的

，是誰(shuí)能給消費(fèi)者提供真正健康安全的食品。蔬菜是消費(fèi)者無(wú)論如何都必須購(gòu)買(mǎi)的商品

，因此

，蔬菜的供應(yīng)鏈建設(shè)是重中之重，蔬菜還有以點(diǎn)帶面的作用

，如果蔬菜品質(zhì)好

、價(jià)格優(yōu)、品種豐富

，會(huì)吸引更多顧客到店

。

三、社區(qū)生鮮柜補(bǔ)充社區(qū)新零售

社區(qū)生鮮柜24小時(shí)無(wú)人自售

，持續(xù)保鮮

，隔絕蚊蟲(chóng)，每天更新商品

，確保商品供應(yīng)量和新鮮程度

。社區(qū)生鮮柜實(shí)施后臺(tái)遠(yuǎn)程管理，缺貨會(huì)有專(zhuān)人及時(shí)補(bǔ)貨

，柜內(nèi)的每種水果和蔬菜都有電子屏顯示價(jià)格

，比一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的要優(yōu)惠，傍晚還會(huì)進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)

。目前智能生鮮柜暫時(shí)只供應(yīng)水果和蔬菜

，后續(xù)還會(huì)結(jié)合居民們的需求，考慮增設(shè)水產(chǎn)

、肉類(lèi)等等智能柜

。

社區(qū)生鮮柜就像一個(gè)24小時(shí)“樓下小菜場(chǎng)”，不僅能讓居民買(mǎi)到質(zhì)優(yōu)價(jià)美的新鮮果蔬

，在疫情期間減少人與人之間的接觸

，讓購(gòu)物環(huán)境變的安全、方便

、快捷

；其也是當(dāng)下近場(chǎng)零售業(yè)的一種，是對(duì)現(xiàn)有社區(qū)生鮮零售業(yè)態(tài)的加量與重要補(bǔ)充

。

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，你準(zhǔn)備好了么？

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