這幾年，社區(qū)的生鮮市場(chǎng)可以說(shuō)是備受資本追捧。既有美團(tuán)、阿里、蘇寧等巨頭涌入，也有不少超市轉(zhuǎn)型入局，社區(qū)生鮮店可謂是百花齊放。生鮮品類是一條廣闊的賽道，從不被關(guān)注到?jīng)_上風(fēng)口浪尖。在消費(fèi)升級(jí)和新零售大趨勢(shì)下，生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模還將持續(xù)增長(zhǎng)。那么定位于服務(wù)社區(qū)居民的覓櫥共享果蔬店，想在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下發(fā)展得很好，其原因可以從哪幾個(gè)方面著手分析呢？
一、共享果蔬店的選址足夠靠近消費(fèi)者生活圈
社區(qū)居民之所以優(yōu)先選擇共享果蔬店而不選擇大賣場(chǎng)，一個(gè)首要的原因就是共享果蔬店離家真的很近，購(gòu)買商品便捷。不管是加盟店，還是自己投放，對(duì)社區(qū)生意來(lái)講，最需要的就是社區(qū)流量。
社區(qū)門口位置就是一個(gè)不錯(cuò)的地點(diǎn)選擇。社區(qū)住戶超過(guò)1000戶為佳，核心的服務(wù)半徑輻射整個(gè)社區(qū)。一般的社區(qū)店經(jīng)營(yíng)需要經(jīng)過(guò)半年左右的“養(yǎng)店”，如果是新樓盤、新社區(qū)，居民的入住率低，需要對(duì)此類社區(qū)消費(fèi)環(huán)境及市場(chǎng)情況做出全面的調(diào)研，謹(jǐn)慎投放。
二、打造私域流量池
店的位置選好了只是第一步，最重要的是要有人來(lái)消費(fèi)。第一步要做的就是吸引顧客，引流到店，最好把社區(qū)潛在消費(fèi)者都加到微信上。引流步驟分為幾塊：
1、覓櫥共享果蔬店地推加微信
地推加微信，很好理解，到門店社區(qū)內(nèi)派發(fā)傳單，傳單的設(shè)計(jì)要精美，最好就是有收藏意義，例如背面印有各種社區(qū)便民的電話。
2、到店引導(dǎo)消費(fèi)者加微信
加微信可在線上預(yù)定生鮮，只要提前一個(gè)晚上預(yù)定，即可享受7-9折優(yōu)惠（視品類而定），同時(shí)還能參與線上的1元秒殺生鮮活動(dòng)。利用消費(fèi)者喜歡占小便宜的心里，吸引社區(qū)內(nèi)居民們加微信。
3、 異業(yè)合作加微信
可跟周邊沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的社區(qū)店合作，例如跟烘焙店合作。在烘焙店消費(fèi)滿20元即可送生鮮優(yōu)惠券，憑券到店當(dāng)次消費(fèi)可打折優(yōu)惠。對(duì)烘焙店來(lái)說(shuō)，有不用錢的禮品吸引顧客購(gòu)滿20元，變相增加銷售額。他們肯定是愿意合作的。通過(guò)以上3個(gè)方法，每天加100人根本沒(méi)有一點(diǎn)難度。每天加100人，一個(gè)月就能穩(wěn)定3千人。3個(gè)月就能上萬(wàn)人。這個(gè)流量就很大的，可以覆蓋社區(qū)的精準(zhǔn)人群。
三、生鮮商品的質(zhì)量一定要過(guò)關(guān)
共享果蔬店立足于社區(qū)，客群鎖定社區(qū)居民，想要抓住居民的心，品質(zhì)是第一位的。
好的生鮮是會(huì)說(shuō)話的，它會(huì)自己告訴顧客這家店的價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)態(tài)度。社區(qū)是個(gè)小社群，今天這家大爺在社區(qū)店買到了物美價(jià)廉的蘋果，可能會(huì)和家人鄰里進(jìn)行傳播；同樣，如果一位阿姨在社區(qū)店買到了過(guò)期的醬油，這家社區(qū)店賣過(guò)期食品的消息也會(huì)裂變式地的擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。
品質(zhì)的保障是共享果蔬店長(zhǎng)久立足的根本，顧客在你的店里購(gòu)物后，會(huì)貼上什么樣的標(biāo)簽，取決于你的商品品質(zhì)如何。
顧客是門店銷售業(yè)績(jī)的來(lái)源，老顧客更是門店毛利的保證，維護(hù)好老顧客，是覓櫥共享果蔬店市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大的基礎(chǔ)。回到覓櫥共享果蔬店的宗旨，用質(zhì)優(yōu)的商品、貼心的服務(wù)、購(gòu)物的方便性留住新老顧客的腳步，在激烈的市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。
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