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社區(qū)共享果蔬店搶占社區(qū)生鮮藍海市場

發(fā)布時間：2021-03-26 作者：

社區(qū)生鮮零售行業(yè)是業(yè)界公認的新零售藍海市場

，因其流量集中、多種消費場景融合也是吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者和投資者的目光

。社區(qū)居民的最大消費需求一般聚焦在生鮮品類上

。根據(jù)尼爾森對亞太零售的研究，亞洲消費者食品賬單的50%以上花費在生鮮上

。我國由于龐大的人口基數(shù)

，生鮮消費市場空間廣闊。也因此

，全國范圍內(nèi)各大高檔社區(qū)都入駐了社區(qū)共享果蔬店

，并且已經(jīng)投入市場，便獲得了一致好評

。

數(shù)據(jù)顯示

，2012-2020年中國生鮮市場交易規(guī)模持續(xù)擴大，2020年中國生鮮市場交易規(guī)模達2.74萬億

，同比增長6.8%

。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，每個小區(qū)門口或每千戶居民都應(yīng)該配有約80平方米的生鮮店

，這樣才能滿足社區(qū)居民最基本的每天5分鐘就能到店購買到生鮮必需品的需求

。但事實上，由于很多社區(qū)在早期建設(shè)時并沒有規(guī)劃出足夠的商業(yè)面積

，存在大量社區(qū)生鮮商品零售的空白地帶

。

一、覓櫥社區(qū)共享果蔬店

，社區(qū)零售新興模式

當(dāng)代社會

，快節(jié)奏的生活導(dǎo)致沒有時間去菜場或超市買菜是一種很常見的現(xiàn)象，而生鮮產(chǎn)品因其保質(zhì)期短

、易損耗

、易變質(zhì)，因此對冷鏈物流設(shè)施和物流配送要求也是比較高的

，生鮮電商發(fā)展緩慢也是由本質(zhì)原因存在的

。社區(qū)共享果蔬店的出現(xiàn)，為改變大家對生鮮購買的方式提供智能便捷渠道

。

二

、覓櫥社區(qū)共享果蔬店商業(yè)優(yōu)勢

社區(qū)共享果蔬店是一種放置在社區(qū)內(nèi)儲售生鮮水果物品的無人售貨設(shè)備，用戶在休閑時間內(nèi)選購

、自取等

，具有24小時保鮮

，冷藏功能，降低生鮮商品的損耗

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？v觀今天新零售業(yè)態(tài)的主流邏輯：或距離用戶更近，或更送達更快

，便具有強有力的優(yōu)勢

。盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等打提供1小時內(nèi)送達

，而社區(qū)共享果蔬店則擺放到社區(qū)內(nèi)

，優(yōu)勢是離用戶更近，可隨時自助選購

。

社區(qū)共享果蔬店除了應(yīng)對社區(qū)生鮮市場的缺乏外

，還具有大數(shù)據(jù)功能，能夠統(tǒng)計每天的訂單

，并進行分類

，能夠?qū)οM者對各種生鮮品類的需求情況，然后形成大數(shù)據(jù)反饋到運營商

。運營商可以通過數(shù)據(jù)分析

，選擇更加適合當(dāng)?shù)厥袌龅纳唐菲奉悾舷M者需求

。

在中國

，自動售賣設(shè)備保有量不足20萬臺，普及率極低

，市場遠未飽和

。有業(yè)內(nèi)人士指出，社區(qū)共享果蔬店的出現(xiàn)是新零售

、無人經(jīng)濟

、大物流結(jié)合的產(chǎn)物。將大數(shù)據(jù)

、物流

、人工智能等融為一體，在消費升級和人口紅利不斷減少的今日

，必將是一種新的商業(yè)模式

。

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